Фенхель: свойства, применение. чай с фенхелем — польза или вред?

По мнению П.Руже

Чай с фенхелем для новорожденных: 6 способов приготовления, польза для грудничков, противопоказания

В народной медицине фенхель используется как болеутоляющее, желчегонное, успокоительное, ветрогонное средство. Этот чай поможет избавиться от колик, вздутия живота, чем часто страдают новорождённые.

Лечебные свойства фенхеля для грудничков

Удивительное по своим свойствам растение фенхель в нашей стране известно далеко не всем

На основе фенхеля изготавливают различные лекарственные препараты, которые применяются для:

  • Повышения тонуса пищеварительной системы
  • Нейтрализации спазмов желудка и кишечника
  • Нормализации аппетита
  • Устранения проблем работы желудочно-кишечного тракта
  • Лечения ЛОР-заболеваний
  • Лечения нарушений сна
  • Нейтрализации проблем с кожными покровами

Польза фенхеля для новорождённых

В народе фенхель называют «аптечным укропом». Из семян или травы готовят настои и отвары, которые помогают снизить газообразование и колики

Проблема с желудочно-кишечным трактом новорождённых заключается в том, что их желудок и кишечник еще не населен необходимыми для пищеварения бактериями.

Переваривать пищу молодому организму еще сложно и часто младенцу не дают покоя неприятные ощущения в виде кишечных колик.

Помимо этого, в молодой организм могут проникнуть вредоносные бактерии, которые вызовут очень неприятные последствия. Фенхель довольно распространенное средство борьбы с описанными проблемами. Он может применяться в форме:

  • Чая
  • Отвара
  • Настойки
  • Эфирного масла
  • Укропной воды

Отвар фенхеля

Чай с фенхелем относится к травяным чаям

Для приготовления отвара нам понадобится только трава. Траву кипятят на медленном огне порядка 30 мин, после чего процеживают и отвар готов. Перед протиранием нужно остудить отвар.

Отвар чаще применяют при проблемах с кожей ребенка, а также при гнойных выделениях из глаз. Так же отвар применяют для обработки опрелостей, высыпаний на коже.

Настой фенхеля

Настой фенхеля может принимать, как грудничок, испытывающий проблемы с пищеварением, так и кормящая мама

Для приготовления настоя фенхеля применяют семена. Для этого нужно измельчить небольшое количество семян в кофемолке. Одну чайную ложку измельченных семян заливают стаканом кипятка.

Настаивается смесь примерно полчаса, после чего процеживается и остужается до комнатной температуры. Настой применяется внутрь небольшими порциями сразу после кормления.

Укропная вода

Укропная вода может устранить метеоризм и облегчить отхождение газов

Укропная вода прекрасно справляется с описанными выше проблемами новорождённых, отлично борется с повышенным газообразованием, коликами. Она представляет собой 0,1% раствор масла фенхеля.

Однако перед применением стоит проверить малыша на предмет аллергической реакции на фенхель. Для этого перед кормлением младенцу дают 0,5 чайной ложки укропной воды, после чего наблюдают за возможной аллергической реакцией.

Если тест прошел хорошо, то можно применять по 1 ч.л. три раза в день. Если ребенок противится приему укропной воды, то можно смешать ее с грудным молоком или искусственной смесью. Эффект от приема укропной воды наступает через 10-15 мин.

Эфирное масло фенхеля

Аромамасло из сочных стеблей, ажурных листьев и многочисленных семян фенхеля получают дистилляцией паром

Масло можно приобрести в аптеке в готовом виде. Его, как правило, применяют для массажа (наружно). Так же можно применять и внутрь при заболеваниях желудка.

Несколько капель масла разбавляют стаканом воды с медом. Так же масло можно применять для ингаляций.

Как заваривать плоды фенхеля

Если понять, как заваривать фенхель, можно легко проводить профилактику самых разных заболеваний и укреплять свой иммунитет

Настойку плодов фенхеля применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и легочных заболеваниях. Для изготовления настоя измельченные плоды фенхеля заваривают в 200 гр. кипятка, далее помещают на водяную баню на 15 мин.

После этого раствор настаивается еще 45 мин при комнатной температуре. Далее его сцеживают и отжимают.

Противопоказания и вред фенхеля

Явных противопоказаний для приема фенхеля новорождёнными нет. Может иметь место лишь индивидуальная непереносимость или различные виды аллергии.

Способ проверки аллергической реакции младенца мы описывали. Передозировка фенхеля может вызвать расстройство желудка, рвоту и головокружение.

Последствия внематочной беременности

Приучение к пеленке

Нередко заводчик сам обучает своих щенков тому, как правильно справлять нужду, поэтому покупателю может достаться уже смышленый малыш, который не доставит особых хлопот. В противном случае придется приучать шпица к туалету, что называется, с нуля.

  • В первую очередь, следует организовать для маленького щенка небольшой вольер. Можно для этого отгородить угол в одной из комнат.
  • В первые дни придется застилать пеленками все пространство вольера. В этом случае шпиц сходит именно на подстилку и начнет к этому привыкать.
  • Затем часть пеленок нужно убрать и оставить застеленным лишь небольшое пространство в вольере.
  • Когда щенок сделает свои дела так, как нужно, обязательно следует поощрить его, приласкать и похвалить.
  • Если собака при хозяине пытается сходить на пол, нужно перенести ее на пеленку.
  • Выпуская щенков из вольера, стоит понаблюдать за ними. При первых признаках того, что щенок ищет туалет, следует направить его к вольеру, где находится подстилка. Понять, что собаке нужно справить нужду совсем несложно. Об этом говорит активное обнюхивание пола, топтание и кружение на месте, повизгивание или скуление.

Через некоторое время щенок шпица твердо уяснит для себя, в каком месте следует оправляться. Он начнет самостоятельно возвращаться в вольер и делать свои дела на подстилку без промаха. После этого загон можно демонтировать – ограничение пространства собаке больше не нужно. Пеленку необходимо разместить в выбранном для собачьего туалета месте.

Чай с фенхелем при беременности

Давайте обсудим еще один момент! Безопасен ли чай с фенхелем
при беременности? У этой медали есть две стороны.

Во-первых, некоторые ученые отмечают, что он обладает
эстрогеноподобными свойствами. Эти свойства, мягко говоря, способны вызывать и
облегчать роды после истечения срока беременности.

Тем не менее, даже результаты исследований остаются неубедительными

А многие врачи предлагают проявлять осторожность при приеме любого травяного чая. К тому же любая растительная добавка в первый триместр беременности может тоже оказаться опасной. 

Но, если взглянуть на фенхелевый чай с другой стороны, то он весьма неплох. В нем совершенно нет кофеина. Так что он является отличной альтернативой так называемому «настоящему» черному чаю.

Вообще-то беременным рекомендуют ограничить употребление кофеина до 200 мг в день. Это эквивалентно 2 чашкам кофе. Однако с травяным чаем из фенхеля не нужно беспокоиться ни об этом кофеине!

Прервавшаяся внематочная беременность;

Важные питательные вещества в чае из семян фенхеля

Чай из семян фенхеля полон многочисленных питательных веществ, которые не часто встречаются в таких больших количествах в пище. Горячий напиток идеально подходит для удовлетворения ежедневной потребности человека в важных питательных веществах. Хотя 100 грамм семян фенхеля содержат 375 калорий, непосредственно с чаем они потребляются в довольно небольших количествах.

Очень большую долю веществ, содержащихся в семенах фенхеля, составляют пищевые волокна (клетчатка). С огромными 15,7 граммами на 100 граммов семена фенхеля превосходят даже чечевицу или цельнозерновой хлеб. Клетчатка не только стимулирует пищеварение, но и способствует медленному росту сахара в крови, что объясняет, почему чай из фенхеля полезен для здоровья. Тем не менее следует отметить, что семена не употребляются напрямую, и, следовательно, определенная часть ингредиентов также может быть потеряна.

Семена фенхеля содержат калий. Его количество также превосходит все ожидания: с невероятными 1694 миллиграммами на 100 грамм семена фенхеля опережают многие продукты, богатые калием, такие как курага или бананы. Данный элемент является важнейшим для передачи нервных импульсов, а также для регулирования кислотно-основного баланса.

В фенхелевом чае в очень больших количествах содержится кальций. Этот минерал необходим для формирования костей и зубов, а также для свертывания крови.

Но это еще не все: магний и железо в больших количествах и фолиевая кислота в меньших дозах также входят в список ингредиентов чая из семян фенхеля.

Питательная ценность чая из семян фенхеля на 100 грамм

Калории: 375Жир: 14,9 гБелок: 15,8 гУглеводы: 36,6 гПищевые волокна: 15,7 гКалий: 1694 мгКальций: 1196 мгМагний: 385 мгЖелезо: 18,54 мгФолиевая кислота: 10 мкг

Активные вещества в фенхеле

Чай с фенхелем содержит много полезных для здоровья эфирных масел и вторичных растительных веществ. В частности, выделяются следующие активные ингредиенты:

  • анетол
  • фенхон
  • флавоноиды
  • кумарины
  • фенолкарбоновые кислоты
  • стерины

Как выбрать и подготовить фенхель

Фенхель имеет хрустящую текстуру и вкус, похожий на солодку или анис. Это отличное дополнение к любому зимнему блюду, придающее неповторимый, слегка сладкий и согревающий вкус.

При выборе луковицы фенхеля, ищите луковицу, которая является твердой и главным образом белой в основании. Избегайте коричневых или пятнистых луковиц. Стебли следует связывать вместе, а не цвести.

Луковица фенхеля может оставаться в холодильнике около четырех-пяти дней. Это имеет тенденцию терять аромат со временем, поэтому его следует употреблять в течение нескольких дней.

Можно съесть все части луковицы фенхеля, включая семена, листья и саму луковицу. Семена обычно сушат и используют в качестве пряности.

Чтобы приготовить луковицу фенхеля, сначала отрежьте стебли от луковицы, где они прорастают. Затем нарежьте луковицу вертикально на тонкие ломтики в зависимости от выбранного вами рецепта. Вы можете есть сырую луковицу укропа, вы можете жарить ее или жарить с другими овощами.

Дизайн в спектакле

Популярные рецепты

Вкусный чай из фенхеля легко заварить в домашних условиях. Понадобятся семена культуры и мед. Процедура приготовления напитка проходит в несколько этапов:

  1. С помощью ступки и пестика следует истолочь две столовые ложки семян.
  2. Подготовленную массу надо пересыпать в кружку и залить кипящей водой.
  3. Заварку настаивают около пятнадцати минут. После чего добавляют мед по вкусу.

Существует целый ряд рецептов приготовления ароматного напитка из фенхеля, все они составлены с учетом полезных свойств и противопоказаний растения.

Чай с фенхелем, анисом и тмином

В его составе несколько компонентов, усиливающих лечебный эффект от употребления. Требуемые ингредиенты:

  • фенхель, анис, тмин, по половинке чайной ложки каждого компонента;
  • горячая, доведенная до кипения вода, в объеме 250 миллилитров.

Процесс заваривания и применение. Семена всех трав следует смешать, затем залить кипятком и поставить на медленный огонь. На плите держать около пяти минут. После этого снять и укрыть емкость и дать настояться полчаса.

Рекомендуется употреблять по три столовых ложки за 15 минут перед едой. Или через 30 минут после приема пищи.

С тмином и кориандром

Готовится напиток просто, его основа – вода и семена трав. Для приготовления потребуются ингредиенты:

  • фенхель, тмин, кориандр, по две чайной ложки каждого компонента;
  • горячая, доведенная до кипения вода, в объеме полутора стаканов.

Процесс приготовления. Все ингредиенты смешиваются и засыпаются в горячую воду. Затем емкость укутывается и настаивается в течение пяти минут. После чего настой процеживается и готов к употреблению.

Чай с добавлением кумина

Напиток – отличный вариант для успокоения нервной системы, а также способствует выводу шлаков из организма, стимулирует работоспособность почек. Ингредиенты:

  • фенхелю, кумин, кориандр, по одной чайной ложке каждой специи;
  • кипящая вода, в объеме одного литра.

Приготовление чая и применение. Подготовленные ингредиенты заливаются кипящей горячей водой и настаиваются десять минут. Емкость тщательно укрывается.

Рекомендуется употреблять по три столовых ложки после еды или пить маленькими глотками в течение дня.

Отвар с тмином и кориандром

Чай, заваренный по данному рецепту, улучшает пищеварение.

  1. Отвар успокаивает и смягчает воспаление. Способствует усвоению и перевариванию белков.
  2. Чай оказывает помощь поджелудочной железе в производстве собственных ферментов. Снижает массу тела, улучшает работоспособность мозга.

Для этого чая потребуются ингредиенты:

  • семена фенхеля, тмина, кориандра, по 1/4 чайной ложки каждого компонента;
  • вода комнатной температуры, в объеме 250 миллилитров, мед по вкусу.

Процесс заваривания. Все семена измельчаются в кофемолке или ступке, вода доводится до кипения, причем емкость не надо накрывать крышкой.

Далее требуется добавить семена всех трех растений и кипятить три минуты. Отвар процеживается и остужается. Перед употреблением в кружку кладется мед.

Феннел: Вопросы и отверы

Насколько полезен фенхель?

Клетчатка, калий, фолат, витамин С, витамин В-6 и содержание фитонутриентов в фенхеле в сочетании с недостатком холестерина поддерживают здоровье сердца. Фенхель содержит значительное количество клетчатки. Клетчатка снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку помогает снизить общее количество холестерина в крови.

Какую часть фенхеля нужно есть?

Все части растения фенхель — луковицу, стебель и перистые ветки — съедобны и добавят текстуру и аромат салатам, соусам, пасте и многим другим блюдам. Тонко нарезанная сырая луковица фенхеля добавляет сладкий вкус солодки и хрустящую текстуру салатам.

Каков вкус фенхеля?

Луковица фенхеля, которая выглядит как нечто среднее между луком и пучком сельдерея, имеет сладкий, ароматный, похожий на анис аромат. Однако вместо того, чтобы придавать пище вкус солодки, фенхель придает пище легкий и яркий аромат, который с первого раза может не всем понравиться.

Можно ли есть сырой фенель?

Луковицу укропа можно есть сырой или приготовленной — оба имеют свои привилегии! В сыром виде фенель хрустящий и сладкий; после приготовления он становится мягким и шелковистым. Сырой или приготовленный, рн имеет слабый вкус солодки или аниса.

В чем разница между укропом и фенхелем?

У фенхеля можно есть листья, семена и даже луковица используются в кулинарных и медицинских целях. Листья фенхеля длиннее листьев укропа и имеют отчетливый вкус. Тем не менее, оба они используются в кулинарии и гарнире. … Фенхель увеличивает приток молока, снимает спазмы и уменьшает воспаление.

Фенхель такой же, как солодка?

Анис, фенхель и солодка — три совершенно разных растения, но все они имеют схожие вкусовые свойства. Все они сладкие и ароматные. Это часто приводит к путанице при употреблении продуктов, которые содержат любой из них.

Является ли фенхель слабительным?

Чай с фенхелем может способствовать здоровому пищеварению, лечить вздутие живота, газы или судороги, а также может действовать как мочегонное средство. По мнению травников, семена фенхеля являются эффективным средством для пищеварения. Он может помочь гладким мышцам желудочно-кишечного тракта расслабиться и уменьшить газ, вздутие живота и спазмы желудка.

Является ли фенхель противовоспалительным?

Фенхель может помочь расслабить мышцы тела и содержит питательные вещества, которые являются противовоспалительными, антиоксидантами и спазмолитиками, которые могут помочь уменьшить и облегчить эти симптомы

Что делать с фенхелем?

Чтобы смягчить вкус, попробуйте тушить, жарить в духовке или жарить на гриле. Стебли фенхеля могут заменить сельдерей в супах и тушеных блюдах и могут использоваться в качестве подстилки для жареной курицы и мяса. Используйте листья фенхеля в качестве гарнира или нарежьте их и используйте, как и другие травы, такие как укроп или петрушка.

Что это такое?

Масло фенхеля — это эфирное масло. Вся польза масла обусловлена его богатым составом, в который входят фенхол, анетол, камфен, лимонен, анисовый альдегид и альфа-пинен. Оно включает в себя большое количество химических элементов и минералов, перечислим их подробно (количество указано из расчета на 100 грамм):

  • витамины А, В1, В2, В5, В6 и С — по 0,3 мг;
  • железо, калий, магний, кальций, марганец, медь, натрий, фосфор, цинк и селен — по 3 мг.

Полезные свойства

Регулярное использование масла фенхеля поможет добиться следующих положительных изменений:

  1. Улучшение пищеварения, уменьшение вздутия, тошноты.
  2. Выведение шлаков из организма.
  3. Уменьшение спазмов.
  4. Выведение лишней жидкости, борьба с отеками и целлюлитом.
  5. Лечение недугов дыхательных путей.
  6. Ускоренное заживление ран и восстановление кожных покровов.
  7. Борьба с морщинами и другими возрастными изменениями кожи.
  8. Уменьшение воспалительных процессов.
  9. Уничтожение грибка.
  10. Снятие стресса и улучшение работы нервной системы, нормализация сексуальной функции.

Показания к применению

Больше всего этот продукт необходим людям, имеющим следующие проблемы:

  • лишний вес;
  • сбой в работе кишечника;
  • нервные расстройства;
  • ухудшение состояния кожи;
  • воспаление (особенно часто масло применяют при воспалениях десен);
  • недуги дыхательных путей;
  • ломкость, тусклость и слабость волос, перхоть.

Не нашли ответ на свой вопрос?Хотите, что б мы Вам перезвонили?

Чай с фенхелем для лактации и от коликов у детей

В рекомендациях, которыми кормящие мамы делятся друг с другом, чай с фенхелем занимает далеко не последнее место. И есть за что — при регулярном употреблении этого напитка можно заметить его благотворное влияние на пищеварительную систему грудничка, и на количество грудного молока, вырабатываемого у мамы.

Фенхель повышает уровень пищеварительных соков в желудочно-кишечном тракте, повышает качество его работы, улучшает перистальтику кишечника, снижает газообразование. Поскольку полезные вещества растения попадают в кровь и затем в грудное молоко, то они оказывают эти полезные действия не только на организм матери, но и на организм грудничка. Обычно кормящие мамы не дают детям ничего другого, кроме грудного молока, до 6 месяцев, поэтому чай с фенхелем становится незаменимым помощником в борьбе с коликами — ведь его нужно пить не малышу, а самой маме.

Фенхель способствует увеличению лактации

Фенхель стимулирует у мам выработку женских половых гормонов, в частности, пролактина — гормона, отвечающего за лактацию. Исследования, проведённые учёными, доказали, что во время приёма фенхеля у женщин увеличивается количество вырабатываемого молока, а после окончания приёма объем грудного молока возвращался в исходное состояние. Кроме того, фенхель расширяет периферические кровеносные сосуды — это способствует приливу крови к молочным железам и снятию спазмов с протоков, что положительно влияет на выработку грудного молока. Для получения положительного результата вовсе не нужно переходить на диету из одного фенхеля, достаточно каждый день пить чай с этим замечательным растением.

Успокаивающее действие фенхеля тоже неявным образом воздействует на улучшение грудного вскармливания — расслабляя кормящую мать, улучшая её настроение, снимая тревогу и раздражительность, он позволяет ей сосредоточиться на лактации. Отсутствие негативных психоэмоциональных факторов положительно влияет на выработку и отделение грудного молока.

У дочки примерно в месяц началось повышенное газообразование, которое её сильно беспокоило — у неё бурлило в животе, она часто плакала, поджимая ножки. Давать такому маленькому ребёнку лекарства я побоялась и решила попробовать действовать через молоко — заваривать и пить семена фенхеля. Купила в аптеке фильтр-пакеты с фенхелем, заваривала пакет и пила его по 2 столовые ложки перед каждым кормлением. На следующий же день состояние дочери улучшилось, бурление в животе уменьшилось.

Как заваривать, как принимать

В аптечном ассортименте можно найти как уже готовые чаи с фенхелем от различных производителей, так и сборы семян фенхеля, предназначенные для заваривания.

Готовые чаи выпускаются в трёх разных форматах — гранулированные, рассыпные и пакетированные. Особой разницы между формами выпуска нет, поэтому стоит выбирать такую форму, в какой кормящая мама привыкла пить обычный чай. Гранулированный чай позволяет не тратить время на заваривание, он моментально растворяется в воде и готов к употреблению. В пакетированной форме чай расфасован по пакетикам для разового употребления. Если же мама привыкла заваривать листовой чай, то и в этом случае она может выбрать рассыпной формат чая с фенхелем.

Производителей чаёв с фенхелем достаточно много, каждый может подобрать себе вариант на любой вкус и кошелёк. Так, наиболее известными и часто встречающимися на прилавках являются Hipp, Бабушкино лукошко, Humana, Bebivita, Heinz. Они различаются по составу, поэтому каждой маме стоит подбирать чай с фенхелем самостоятельно по своим потребностям и индивидуальным особенностям.

Фотогалерея: готовые чаи с фенхелем

Также в аптеках можно найти готовые фильтр-пакеты с семенами фенхеля — их можно заваривать и пить, как обычный чай. Достаточно залить пакет кипятком и настоять его несколько минут, и вкусный и полезный напиток готов.

Готовые фильтр-пакеты удобны и просты в заваривании

Кроме того, всегда можно составить собственный фито-чай — для этого в аптеке покупаются семена фенхеля и другие необходимые ингредиенты. Каждая женщина может подобрать уникальную комбинацию трав и растений, подходящую именно для её организма. Примеры рецептов чая с фенхелем:

  • столовую ложку семян фенхеля заварить стаканом кипятка и настаивать 2 часа, после чего напиток процедить и восстановить кипячёной водой до прежнего объёма;
  • 2 столовые ложки семян измельчить, добавить щепотку соли и муската, залить стаканом горячего молока, настаивать 1–2 часа;
  • по 20 грамм семян фенхеля, пажитника и укропа измельчить, залить стаканом кипятка, настаивать в термос 2–3 часа, затем разбавить кипячёной тёплой водой в соотношении 1 к 3.

Принимают полученные настои обычно за 15–20 минут до кормления ребёнка по 2 столовые ложки.

Применение в народной медицине и косметологии

Для похудения

Если человеку необходимо нормализовать работу пищеварительной системы и снизить вес, то в данном случае отлично подойдут семена фенхеля. Семена не только нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, но и улучшают обмен веществ, выводят токсины. В них содержится мелатонин, способствующий снижению веса.

Пошаговый рецепт приготовления фенхелевой воды для похудения. Понадобится:

  • литр очищенной воды;
  • 2 ч.л. семян.
  1. Положить семена в ёмкость, залить водой, накрыть крышкой, оставить на ночь. Можно поставить в холодильник.
  2. Утром процедить воду и выпить в течение дня.

Важно

При использовании семян для похудения надо помнить о мерах предосторожности. Если их жевать, то не более одной чайной ложки в день.

Если их жевать, то не более одной чайной ложки в день.

При цистите

При лечении цистита используют отвары и настои фенхеля. Принимать их необходимо 1-2 недели до достижения эффективного результата.

Рецепт приготовления настоя. Понадобится:

  • 1 ст.л. семян;
  • стакан воды.
  1. Растолочь семена и залить кипятком.
  2. Дать настояться в течение 12 часов.
  3. Пить настой в течение дня маленькими порциями.

При простуде

Для лечения простуды надо приготовить следующий отвар:

  1. взять стакан воды;
  2. добавить 1 ст.л. плодов;
  3. поставить вариться на медленном огне 30 мин.

Употреблять по 2 ст.л. четыре раза в день за 15 минут до приёма пищи.

При воспалении легких

При воспалении лёгких настой из сочетания разных растений, в том числе и семян фенхеля, является хорошим средством.

Для этого понадобится:

  • плодов фенхеля 1 ст. л.;
  • цветков мать-и-мачехи 1 ст. л.;
  • корень окопника 1 ст.л.;
  • цветки чёрной бузины 1 ст.л.;
  • цветки коровяка 1 ст.л.;
  • корневище пырея 1 ст.л.;
  • липового цветка 1 ст.л.

Приготовление:

  1. все компоненты смешать;
  2. залить стаканом кипятка;
  3. дать настояться минимум 2 часа, процедить.

Пить в течение дня в три приёма.

От морщин

Для омолаживающего эффекта подойдет следующий рецепт. Понадобится:

  • пол чайной ложки молотых плодов фенхеля;
  • 2 ложки горячего оливкового масла;
  • одна чайная ложка манной крупы.

Все смешать, оставить смесь, чтоб остыла и набухла. Нанести на лицо, зону декольте и вокруг глаз. Не наносить на лимфоузлы.

При климаксе

Действие этого плода в данный период обусловлено выработкой собственного эстрогена, что способствует улучшению самочувствия женщины (о полезных свойствах фенхеля и противопоказаниях для женщин узнайте тут). В этом случае поможет фенхелевая вода.

Рецепт её приготовления:

  1. 3 ст.л. семян залить пол литром воды.
  2. Настаивать жидкость час, затем добавить еще пол литра воды.

Принимать надо после употребления пищи по полстакана один месяц.

Как тонизирующее средство

Для повышения иммунитета подойдёт тонизирующий чай с фенхелем. Понадобиться столовая ложка семян и стакан кипятка. На пол часа оставить, затем можно принимать 3 раза в день.

От угрей

Можно принимать обычный отвар растения вовнутрь, а также использовать и как наружное средство. Для этого надо соединить 12 капель эфирного масла пачули, 50 мл. водки, чайную ложку раздавленных семян фенхеля, перемешать, отстаивать 3 дн.

Протирать лицо утром и вечером.

От кашля

Хорошо помогает следующий отвар:

  1. чайную ложку залить стаканом воды;
  2. довести до кипения, варить 20 мин на среднем огне;
  3. после этого процедить.

Выпивать в течение дня.

Для улучшения работы почек

Понадобится:

  • 1 ст. л. трехцветной фиалки;
  • окопника;
  • бузины аптечной;
  • фенхеля;
  • золототысячника.
  1. Все соединить, залить стаканом воды.
  2. Довести до кипения.
  3. Охладить, процедить.

Пить трижды в день.

Для глаз

Чтоб не допустить развитие близорукости можно принимать фенхель в сочетании с другими компонентами.

Понадобятся:

  • плоды фенхеля;
  • шиповника;
  • черноплодной рябины;
  • корень аира в количестве 100 гр.
  1. Все это измельчить, перемешать.
  2. Взять 2 ст.л полученной смеси, добавить 500 мл. воды, кипятить 5 мин, оставить настояться 3–4 часа, процедить.

Употреблять по полстакана утром, днём и вечером перед приёмом пищи в течение месяца.

При гнойничковых поражениях кожи

Рецепт:

  1. В чайную ложку семян добавить 250 мл. кипятка.
  2. Оставить на 15 мин и процедить.
  3. Разбавить чистой водой 1:1.

Утром, днём и вечером протирать получившимся раствором участки с гнойничками.

Важно! Любой отвар нельзя хранить больше двух дней. При длительном хранении он может нанести вред организму из-за расщепляющихся кислот.

Вывод

Фенхель – многолетняя трава веретенообразной формы с прямостоячим, круглым стеблем, узкими листьями и желобчатым черешком. Культивируется в Америке, Китае, Молдавии, Украине, Франции, Польше, Средиземноморье, Закавказье, Средней Азии, Аргентине, Италии. Различают 2 вида растения: итальянский (овощной) и обыкновенный (аптечный укроп). В пищу пригодны все части культуры, однако наибольшую ценность представляют семена.

Фенхель известен своими ветрогонными, противогрибковыми, лактогонными, отхаркивающими, дезинфицирующими свойствами. Препараты на его основы применяются для лечения бессонницы, кашля, метеоризма, болей в животе, бронхита, пневмонии, синдрома раздраженного кишечника, простудных, глистных, вирусных, глазных, почечных заболеваний. Эфирное масло фенхеля используется в косметологии для ухода за увядающей дермой. Это сильное седативное средство, оказывающее успокоительное действие на ЦНС. Из плодов фенхеля готовят укропную воду и лекарственные препараты («Плантекс») для устранения кишечных колик и повышенного газообразования у детей.

Кроме полезных свойств, культура имеет характерный аромат как у аниса и сладко-острый вкус. Благодаря этому широко используется в кулинарии для приготовления первых, вторых блюд, напитков, солений, маринадов, соусов и салатов. Противопоказан во время беременности, эпилепсии, сердечных заболеваниях, аллергии.

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116
Добавить комментарий