Какие орехи полезны при беременности?

Содержание

Противопоказания

Грецкие орехи в общем случае приносят, конечно, больше пользы, чем вреда. Но существуют и противопоказания:

  • Грецкий орех содержит много белка и может являться довольно сильным аллергеном. У аллергичной женщины это может вызвать аллергическую реакцию, и спровоцировать у будущего ребенка общий аллергический статус. В отдельных случаях это даже может стать причиной последующего развития астмы.
  • Эфирные масла и прочие вещества грецкого ореха могут вызвать раздражение слизистых, то есть появление язвочек и высыпаний в ротовой полости, покраснение миндалин и расстройства желудочно-кишечного тракта. При первых подобных симптомах от орехов следует немедленно отказаться. Безусловно противопоказаны орехи женщинам, уже имеющим недолеченные заболевания ЖКТ.
  • При беременностях весьма часты проблемы с работой кишечника, проще говоря – запоры. Грецкий орех, при своей высокой жирности, в этих случаях также противопоказан.

Мускатный орех

Мускатный орех имеет пряный древесный запах. Раскрытие аромата происходит при измельчении плода, но не сразу: сначала запах едва ощутим, затем он усиливается и распространяется на всю площадь помещения, где с орехом производят манипуляции. Запах быстро улетучивается, поэтому дробить или молоть продукт необходимо перед употреблением.

Мускатный орех: полезные свойства и противопоказания. Глубоким изысканным ароматом обладают плоды двух видов мускатного дерева — восточно-индийского и западно-индийского, которые являются истинными мускатными орехами. Любители мускатной приправы отдают предпочтение восточно-индийскому ореху. Его скорлупа окрашена в оранжевый цвет, а в составе ядра содержится больше эфирных масел, чем в бледно-желтом западном сорте.

Популярные мускатные орехи имеют округло-эллипсообразную форму. Плоды, напоминающие желуди, считаются подделкой. К ним относятся макассарский орех из Новой Гвинеи и дикий мускатный орех из южной Индии. Плоды макассарского ореха очень острые, а дикий вид практически не пахнет.

Качественные мускатные орехи после очистки от скорлупы имеют светло-коричневый цвет, размер по меньшему диаметру 1,5 — 2,5 см, вес 7-8 гр. Они твердые и тяжелые на ощупь, не должны иметь темных пятен, трещин или сколов. Складки и морщины поверхности ядра у них не глубокие. При поперечном разрезе внутри ядра ореха виден мраморный узор со светлыми и темными участками.

Химический состав

Калорийность 10 г мускатного ядра 52,5 Ккал. В состав (в соотношении 1:6,3:4,9) входят белки, жиры и углеводы. Жировая структура представлена насыщенными, мононенасыщенными, полиненасыщенными кислотами, среди которых преобладает миристиновая кислота. Среди витаминов в наибольших количествах присутствуют В1, В9, В6, С, РР. В мускатных орехах много калия, цинка, кальция, железа, но больше всего меди и магния.

  • «Орехи кешью: польза и вред»
  • «Орех фундук: польза и вред»
  • «Орехи макадамия: польза и вред для организма»
  • «Орехи пекан: польза и вред»
  • «Бразильский орех: полезные свойства и противопоказания»
  • «Грецкий орех: польза и вред»
  • «Орехи миндаль: польза и вред»
  • «Кедровый орех: польза и вред»

Мускатный орех: полезные свойства и противопоказания. Содержанием растительных алкалоидов мирицистина, сафлора и элемицина в составе ядер мускатного ореха, обусловлены его наркологические свойства. На основе этих химических соединений создан галлюциноген и эйфоретик MMDA. Прием мускатного ореха в больших количествах может вызвать смерть, потому что мирицистин является токсичным веществом.

При умеренных дозах (начинают с 2-3х орехов) алкалоиды под действием ферментов, постоянно присутствующих в организме человека, постепенно превращаются в MMDA. Срок ожидания колеблется от 2 до 8 часов. Последствия от даже незначительной передозировки могут быть в виде отравления, жара, тошноты, панической атаки, слабости и боли.

Цена мускатного ореха

Индонезийский мускатный молотый орех, расфасованный по 100 г, стоит в пределах 100 руб, целый орех такой же фасовки можно приобрести за 150 — 290 руб. За индийский целый орех фирмы Золото Индии (30 г) просят 305 руб. Мускатный орех, молотый 500 г (без обозначения сортовой принадлежности) предлагают купить за 370 — 405 руб, целый — за 880 руб. За пачку молотого мускатного ореха весом 10 гр необходимо заплатить до 60 руб.

Как употреблять

Мускатный орех: полезные свойства и противопоказания. Молотый мускатный орех используют в сочетании с кардамоном, имбирем, гвоздикой, корицей. Аромат муската украшает вкус соусов, маринадов, шоколадной продукции, салатов, напитков. Пряность добавляют в блюда из овощей, имеющих в своем составе томаты, лук, спаржу, морковь, шпинат, капусту. Мускат — обязательный компонент приправы карри, им ароматизируют творог и блюда из него. Порошок муската используют для выпечки кондитерских изделий и приготовления мясных блюд.

В духовке запекают нежирную свинину, нарезанную пластами. Каждый отдельный пласт натирают солью, толченным мускатным орехом и чесноком, молотым перцем. По количеству кусков свинины нарезают тонкие продолговатые куски сала. Каждый пласт мяса оборачивают салом и помещают в кусок фольги. Запекают при t 180 °С на протяжении 60 — 90 мин. На 1 кг мяса необходимо 150-200 г сала, 3 зубка чеснока, 1-1,5 г мускатного порошка, соли и перца по вкусу. На порцию для одного человека должно приходиться не более 0,2 г мускатного порошка

Химический и витаминный состав

Орехи макадамии требовательны к выращиванию и обработке. Очень твердую скорлупу трудно очистить, ядра перед употреблением необходимо термически обработать. Это причины высокой стоимости австралийских плодов. Макадамия считается самым полезным орехом. В его составе присутствует наибольший процент мононенасыщенных жирных кислот, помогающих снизить риск сердечных заболеваний. Также речь идет о богатом источнике важных антиоксидантов, таких как витамин Е и селен. Орех содержит марганец, витамин В1 (тиамин).

В 100 г орехов макадамии содержится до 76 г жира. Но из них только 12 г приходится на насыщенные жирные кислоты. Остальные жиры, в основном, мононенасыщенные, поддерживающие здоровье системы кровообращения, сердца.

С другой стороны, высокая жирность ассоциируется с высокой энергетической ценностью. Поэтому, употребляя орех макадамия при беременности, не переусердствуйте с количеством, особенно, при необходимости контроля потребления калорий.

Пищевая ценность (100 г):

  • кДж – 2898;
  • ккал – 690;
  • белок – 9 г;
  • углеводы – 13 г;
  • клетчатка – 10 г;
  • жир – 76 г;
  • вода – 1 г.

В таблице представлено содержание минералов и витаминов в орехе макадамии.

Минералы Витамины
Минерал Содержание, мг Витамин Содержание, мг
Железо 4,2 В1 1,6
Цинк 1,6 В2 0,45
Кальций 93 В3 2,9
Марганец 4,9 В6 0, 42
Магний 141 С 1,6
Медь 1,1 Е 0,9
Фосфор 195 Фолиевая кислота 0,14
Селен 0,039 Пантотеновая кислота 1,2
Калий 377
Натрий 6,2
Омега-3 220
Омега-6 1350

Масло макадамии по составу похоже на оливковое. Оно на 58% состоит из ненасыщенных жирных кислот, снижающих уровень холестерина, улучшающих кровоток через коронарные артерии.

В косметике это уникальное масло, полученное методом холодного отжима, в основном используется для массажа. Это неотъемлемая часть массажных смесей высочайшего качества. Оно обладает хорошими регенерирующими эффектами, поддерживает способность естественного увлажнения кожи изнутри, следовательно, помогает сохранить ее упругой, эластичной.

Женщинам при беременности оно поможет предотвратить появление растяжек. После родов станет хорошим помощником в уходе за кожей ребенка. Масло макадамии подходит для жарки, приготовления десертов.

Показания

Основные показания к ЭКО:

  • тяжелые патологии маточных труб (их непроходимость или полное отсутствие);
  • иммунологическое бесплодие;
  • эндометриоз;
  • недостаточное количество подвижных сперматозоидов у мужчины.

Фильмография

  1.  — Армавир — Марина-Лариса
  2.  — Путана — Оля
  3.  — Чёрное и белое
  4.  — Катька и Шиз — Катька
  5.  — Сделай мне больно
  6.  — Ноктюрн для барабана и мотоцикла
  7.  — Гераковы
  8.  — Сирота казанская — Анастасия Павловна (Настя), беременная невеста Коли, учительница
  9.  — Две луны, три солнца — Вера
  10.  — Мама, не горюй — Ксения
  11.  — Чёрное море 213
  12.  — День рождения Буржуя — Лена
  13.  — Умирать легко — Наташа
  14.  — Искатели — Рита, медицинская сестра
  15.  — Next 2 — Людмила Борисовна
  16.  — Ковчег — Кэт
  17.  — Кожа саламандры — Наталья
  18.  — Мама, не горюй 2 — Ксения
  19.  — Виола Тараканова. В мире преступных страстей. Урожай ядовитых ягодок — Ксения-Лера
  20.  — День выборов — Вика, подруга Эммануила Гедеоновича
  21.  — Третий лишний — Вера Семёновна Волина
  22. — — Тяжёлый песок — Велембицкая
  23.  — Уроки обольщения — Соня
  24.  — Закрытые пространства — секретарь
  25.  — Арфа для любимой — Зоя
  26.  — Чужие души — Ольга
  27.  — Демоны — тёща Демона
  28.  — Арифметика подлости — Екатерина Казанцева, мать Марины
  29.  — Борис Годунов — жена Годунова
  30.  — Синдром дракона — Лидия Савченко (взрослая)
  31.  — Братья по обмену — Марина Перечихина, жена Валеры
  32.  — Черта — баронесса фон Штейн
  33.  — Трасса смерти — Наталья Николаевна Бадмаева, подполковник ФСБ
  34. — Папа, сдохни – мама Оли
  35. — Триада — мама Наташи
  36. — Красотка в ударе

Польза орехов при беременности

Орехи — очень полезный для пищеварения продукт, поскольку содержит много микро- и макроэлементов (калий, медь, железо, цинк, магний, кальций, фосфор и др.), углеводов, растительных белков, аминокислот, витаминов (А, Е, В, Р, С, D, и др.), пищевых волокон. Благодаря этому богатству состава орехи можно и нужно есть при беременности, хотя бы потому, что это энергетически богатый продукт, а энергии в этот период организму нужно очень много. К тому же они обладают способностью тонизировать центральную нервную систему, придать бодрости и улучшить настроение.

Еще одна важная функция содержащихся в орехах компонентов — снижение риска заболеваний сердечно-сосудистой  системы и атеросклероза, также они способствуют улучшению регуляции деятельности головного мозга

Важное свойство этого продукта — регуляция веса через нормализацию жирового обмена, но, разумеется, лишь при умеренном их употреблении, все-таки орехи являются достаточно калорийной пищей

Состав грецких орехов

Плоды ореха содержат большое количество веществ, которые требуются организму для нормальной жизнедеятельности. Минеральный состав продукта при регулярном его употреблении позволит полностью удовлетворить потребность организма.

В ядрах орехов содержатся:

  • полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, Омега-6 (60-76%);
  • белки (около 20%);
  • углеводы (7%);
  • дубильные вещества (до 4%);
  • аминокислоты (глутамин, аспарагин, цистин и т.д.);
  • хиноны;
  • фитонциды;
  • клетчатка;
  • фитостеролы;
  • витамины: А, группа В, С, Е, РР и другие;
  • микро- и макроэлементы (кальций, магний, цинк, железо и т.д.).

Большую популярность завоевал грецкий орех из-за содержания белков и полиненасыщенных жирных кислот. В 100 г продукта содержится в 3 раза больше дневной потребности нормы Омега-6 и в 8 раз больше – Омега-3.

Можно ли есть беременным женщинам?

Здоровая женщина, безусловно, может есть все, в том числе и грецкие орехи. Но грецкие орехи – продукт специфический. Их ядра содержат не только много полноценного белка, но и весьма много орехового масла. Это два разных продукта и о каждом из них нужно поговорить особо.

Свежие ядра

Ботанически грецкий орех, собственно, «орехом» не является. Поэтому и химический его состав отличается от большинства настоящих орехов, причем – в лучшую сторону. По своим свойствам они являются очень полезным продуктом. Кроме обилия белков и клетчатки, в грецком орехе содержатся:

  • Витамины А, B1, B2, В3, B12, С, К, Е, РР.
  • Фитостеролы (в грецких орехах их очень много). Эти вещества снижают уровень холестерина в крови, очищают сосуды, полезны для сердца и нервной системы.
  • Микроэлементы: железо, кальций, магний, цинк, медь, кобальт, никель, стронций, хром, фосфор, сера, йод. Они восстанавливают энергетические ресурсы беременной женщины, необходимы для правильного формирования скелета, мышечных тканей и всего организма будущего ребенка.
  • Незаменимые аминокислоты: аспарагин, метионин, валин.
  • Полиненасыщенные жирные кислоты: линоленовая, линолевая, галловая, элаговая, пальмитиновая. Они важны для правильной работы желудка, кишечника, для поддержания водного баланса.
  • Полезная органика: фитонциды, хиноны, стерины, галлотанины, юглон. Эти биологически активные вещества обладают общеукрепляющим и стимулирующим действием.

Масло из орешков

Масло грецкого ореха высококалорийно — 898 ккал на 100 г. Оно содержит незаменимые полиненасыщенные кислоты, а также рекордное количество витамина Е. Кроме этого, в его состав входит огромное количество витаминов и полезных микроэлементов, особенно необходимых для нормального течения беременности.

Кедровые

Чем полезны кедровые орехи при беременности? Эти небольшие орешки — символ Сибири. Там кедры произрастают в большом количестве и из их шишек собирают этот вкусный и питательный продукт.

  • В этих орешках содержится рекордное количество аминокислот — целых 19. В их число входят и незаменимые, то есть те, которые очень сложно получить с какими-то продуктами питания. Самая необходимая как для вас, так и для ребенка аминокислота — это аргинин;
  • Также кедровые орешки содержат уникальный белок, которого нет ни в одном другом продукте. Он очень схож с белками человеческого организма, поэтому может усваиваться практически без потерь;
  • Много в кедровых орешках витаминов и минералов — тех, которые необходимы вашему малышу для роста и полноценного развития (о том, как в норме развивается малыш, читайте в статье Развитие ребенка в утробе матери>>>);

Единственный недостаток этого продукта — специфический вкус. Не каждому нравятся кедровые орешки, но польза их во время беременности несомненна.

С чем сочетать для наибольшей пользы?

Наибольшую пользу несет в себе свежий фундук, который следует хранить в скорлупе, очищая по мере необходимости. Ядра можно смешивать с другими продуктами, например, с натуральным медом. Женщина в положении может иногда себя побаловать конфетами из фундука и сухофруктов.

Лещину добавляют в десерты, коктейли. Из фундука можно приготовить ореховое молоко. Не стоит покупать и кушать соленый или засахаренный орех.

Внимание!

Женщине в положении лучше не сочетать фундук с тяжелыми белковыми продуктами: сметаной, жирным молоком, сыром, творогом.

Фундук – полезный орех, который врачи рекомендуют в разумных мерах употреблять беременным женщинам при отсутствии строгих противопоказаний. Лещина приносит огромную пользу как для организма женщины в положении, так и для ее малыша. Маме орешек поможет оставаться сильной, а ребенку – появиться на свет крепким и здоровым.

Как правильно выбрать южный орех

Для осуществления правильного выбора следует учитывать несколько нюансов:

  • Ядра должны быть твердыми, хрустящими.
  • Поверхность зерен должна быть гладкой, без неровностей и морщинок.
  • Свежие орехи не будут иметь слишком легкий вес, они становятся легкими при неправильном хранении и порче. В особенности это касается плодов в скорлупе.
  • Окраска должна быть насыщенной, не тусклой.

Выбирая продукт, следует обратить внимание на упаковку, в которой они продаются. Если продавцу нечего скрывать, то с большей вероятностью орехи будут храниться в прозрачной упаковке, через которую покупатель сможет оценить состояние продукта

Внутри пакета должен отсутствовать конденсат, а на этикетке указан срок употребления.

Орех можно найти на прилавках магазинов уже очищенным – ядра извлечены из скорлупы или в неочищенном – несколько ядер находятся в одной скорлупе. Выбирать паро нужно очень внимательно, ведь некачественный продукт может не только испортить впечатление о таком полезном продукте, но и спровоцировать пищевое расстройство.

Если орех покупается в скорлупе, нужно приготовиться к тому, что придется чистить не только внешнюю скорлупу, но и каждое ядрышко в отдельности. Кроме того, нужно помнить, что долго хранить плоды в скорлупе не рекомендуется, поскольку в этом случае токсические вещества из скорлупы будут накапливаться в ядрах. А вот очищенные ядра могут храниться долго и оставаться совершенно безопасными.

При покупке ореха в скорлупе нужно:

  • встряхнуть орех – никаких звуков при этом возникать не должно;
  • убедиться, что орех тяжелый – спелый не может быть легким;
  • осмотреть поверхность скорлупы – на ней должно быть никаких повреждений, морщин и трещин.

Покупая очищенные, надо обращать внимание на:

  • насыщенную окраску ядер, тусклые ядра покрыты налетом, их покупать не рекомендуется;
  • если ядра упакованы, лучше отдавать предпочтение прозрачным упаковкам, так как в этом случае есть возможность хорошо рассмотреть ядрышки;
  • в упаковке не должно быть конденсата;
  • внимательно изучать срок годности.

Польза орехов для беременных

Есть пища, которая обязательно должна составлять рацион во время беременности. Она обеспечивает тело веществами, необходимыми будущей маме и ребенку. Она включает орехи – питательно ценные продукты.

На ранних сроках

Невозможно однозначно ответить на вопрос, какие орехи полезны беременным в первом триместре. Полезны все виды, в основном, из-за содержания железа. Этот минерал важен для развития малыша, его общего роста. Его ценность заключается также в правильной оксигенации. Его недостаток очень часто регистрируется при беременности и после родов. Вместе с железом, как на ранних сроках, так и перед родами, желательно употреблять достаточное количество витамина С.

Витамин В9 важен для кроветворения.

Во 2-м триместре

Омега-3 и -6 относятся к самым важным веществам, которые следует включить в рацион при беременности. Они участвуют в правильном формировании нервной системы и мозга ребенка. Они важны не только в первом-втором триместре, но и на более поздних сроках.

На поздних сроках

Включив в свой рацион орехи в 3-м триместре, вы можете решить проблемы, связанные с запорами, которыми страдает большинство беременных женщин. Они также снабжают мозг кислородом, помогают при психической нестабильности благодаря укреплению нервной системы.

Орехи очень полезны во время гриппа и простуды – они повышают иммунитет, содержащиеся в них витамины эффективно борются с инфекцией. Подходят разные орешки, в зависимости от личных предпочтений.

Важно! Согласно зарубежным исследованиям, дети матерей, регулярно употреблявших орехи, менее часто страдали от астмы, как дети мам, отказывающихся от их включения в рацион питания.

Польза и вред

Самих ядер

В состав продукта входят витамины, обладающие антиоксидантными свойствами. Они:

  • предотвращают окисление клеток;
  • выводят из организма свободные радикалы;
  • замедляют процесс старения организма.

Внимание!

Такой эффект способствует улучшению эластичности кожи, поэтому после родов она не становится дряблой. Эпителий быстро восстанавливается, потягивается и занимает свое место.

Благодаря питательным веществам, содержащимся в макадамии, орех приносит следующую пользу женщинам во время беременности:

  • снимает отечность лица и ног;
  • улучшает процесс переваривания и усваивания питательных веществ;
  • предупреждает развитие инфекционных заболеваний, укрепляет иммунитет;
  • способствует укреплению костной структуры опорно-двигательного аппарата;
  • не дает набирать лишний вес, регулирует метаболизм;
  • улучшает состояние сердечно-сосудистой системы;
  • витамины группы B в составе продукта оказывают благотворное влияние на работу головного мозга, повышают когнитивные функции;
  • предупреждает депрессию и перепады настроения, нормализует гормональный фон;
  • повышает резистентность к стрессу.
  1. Регулярное потребление макадамии снижает риск развития варикозного расширения вен.
  2. Продукт ускоряет восстановление организма матери после родовой деятельности.
  3. В период вынашивания ребенка орехи помогают выводить из крови токсичные соединения, стабилизируют сывороточный уровень холестерина.
  4. Жирные кислоты в составе ядер оказывают положительное действие на состояние волос и ногтей.

Несмотря на множество полезных свойств, злоупотребление этим продуктом при беременности может привести к развитию следующих негативных эффектов:

  • мышечной слабости;
  • головокружениям;
  • диспепсическим расстройствам, ухудшению токсикоза;
  • повышенному газообразованию в кишечнике, метеоризму, вздутию, запорам;
  • нарушению метаболизма;
  • перепадам настроения.

Скорлупы

Ореховую шелуху используют для приготовления лечебных настоев и отваров, которые используются для лечения и профилактики простудных заболеваний. Активные растительные компоненты подавляют рост и развитие патогенных микроорганизмов. Благодаря такому эффекту укрепляется иммунная система организма матери, снижается риск развития внутриутробных аномалий плода.

Злоупотребление продуктами приводит к развитию аллергии, которая проявляется как:

  • высыпания;
  • зуд;
  • чувство жжения, повышение температуры;
  • тошнота, рвота;
  • гиперемия;
  • отечность верхних дыхательных путей.

Важно!

Наружное применение средств рекомендуется для снятия отечности и усталости ног.

Отвары и настои используются для создания компрессов для лечения артрита и боли в коленных суставах, возникающей из-за повышенной нагрузки на ноги. При местном применении средства не оказывают негативной реакции. Подробно о полезных свойствах скорлупы и её составе смотрите здесь.

Эфирного масла

Ореховое масло получают из ядер и шелухи методом холодного отжима. Готовый продукт активно используют в период беременности для массажа воспаленных конечностей, напряженных мышц.

Макадамия хорошо сочетается с оливковым и кунжутным маслом, соком алоэ и других лекарственных растений. По 5 капель масла кендаля можно добавлять в состав средств по уходу за кожей и шампуней. Косметические продукты укрепляют структуру локонов, возвращают им естественный блеск и улучшают цвет. Кожа становится более эластичной и упругой, быстро заживает.

Положительный эффект достигается потому, что эфирное масло из ядер макадамии улучшает кровоснабжение волосяных фолликул и подкожной клетчатки.

Масло макадамии можно использовать в чистом виде в качестве ночного крема. Его наносят на очищенное скрабом лицо для создания омолаживающего эффекта после 40 лет или в качестве питательной маски после 25 лет. Достаточно использовать косметические средства на основе макадамии 1-2 раза в неделю. Если злоупотреблять продуктом, можно нанести здоровью вред.

Внимание!

Эфирные масла считаются высокоаллергенными, поэтому их частое применение способствует развитию аллергической реакции.

Как употреблять?

Все описанные выше полезные свойства актуальны только в том случае, если речь идет о сырых орехах, не подвергавшихся термической обработке. После варки или запекания, жарки на сковороде, львиная доля полезных веществ исчезает. А потому не покупайте выпечку с орешками или обжаренные ядра орехов.

Лучший выбор для питания беременных — неочищенные обычные грецкие орехи. Пока ядро находится в скорлупе, оно эффективнее сохраняет полезные вещества.

Что касается реализации очищенных ядер, тут все не так просто. После очистки орехи быстро высыхают. А если учесть немалую стоимость килограмма такого продукта, то продавцам выгодно, чтобы очищенные ядра как можно дольше хранились в товарном виде. Поэтому нередко ядрышки подвергают обработке специальными консервантами и добавками, которые увеличивают срок их хранения, но, увы, снижают пользу для человеческого здоровья.

Выбирая орехи в скорлупе, осмотрите их. На них не должно быть признаков плесени. Если она есть, или скорлупа покрыта беловатым налетом, не стоит покупать и есть такие продукты — они хранились с нарушением правил санитарии.

Рекомендованное врачами суточное количество грецких орехов для будущей мамы составляет от 30 до 50 граммов. Постарайтесь не превышать это количество, и тогда никаких негативных последствий не будет. В преддверии родов на последних неделях лучше снизить количество до 30 граммов максимум, чтобы не спровоцировать запор. При склонности к запорам или при наличии геморроя следует ограничиться 2-3 орехами в день или отказаться от них, вообще, на поздних сроках.

Особенности употребления

Это очень полезный орех. Но чтобы организм получал максимум полезных веществ, его надо правильно хранить. Держат его в стеклянных емкостях с плотными крышками или в бумажных пакетах. Лучшее место – шкафчик с непрозрачными дверцами. Максимальный срок годности для неочищенных орехов – 12 месяцев. Если на упаковке написано, что ядра можно хранить 1,5-2 года, скорее всего, производитель недобросовестный. В лучшем случае, внутри скорлупы орешки будут ссохшимися. Очищенный фундук можно сберегать не больше трех месяцев.

Ядра фундука при грудном вскармливании стимулируют лактацию и улучшают состав молока. Витамины C, A, E и минералы помогают укрепить иммунную систему, ускоряют обмен веществ.

Если у мамы или новорожденного малыша нет аллергии на фундук, его можно смело включать в рацион. Только нужно знать меру. Переедание вызовет ненужные проблемы. Вещества, входящие в состав лещины, в процессе переваривания превращаются в простые молекулы. Они и попадают в грудное молоко. Если поедать орехи в больших количествах, малыш при ГВ будет страдать от колик и вздутия.

Фундук – источник натуральных растительных белков. А вот углеводов в нем сравнительно мало (всего 17 г/100 г ядер)

Для диабетиков важно получать необходимые витамины и минералы. В фундуке все полезные вещества сбалансированы и легко усваиваются организмом

По наблюдениям эндокринологов, лесной орех способствует улучшению общего самочувствия диабетиков, помогает легче переносить недуг.

Суточная норма фундука – не более 50 г. Только в этом случае продукт принесет пользу. Превышение дозировки приводит к спазму сосудов головного мозга. Самые сильные боли локализуются в области лба.

Еще один важный момент – не рекомендуется есть фундук ранним утром или на ночь. Орех довольно калорийный. Утром организму требуется легкая пища. Перед сном также нельзя нагружать желудок. Это приведет к ощущению тяжести и бессоннице. Оптимальное время – с 11 утра до 6 вечера. За этот период орех полностью переварится и отдаст все свои полезные вещества.

Если при беременности хочется фундука, прислушайтесь к следующим советам, чтобы это лакомство пошло вам на пользу:

  • Наивысшей питательной ценностью обладают неочищенные ядрышка фундука.
  • Орехи можно употреблять только в свежем виде: если есть кислый запах, орешки, скорее всего, тухлые.
  • Срок хранения фундука ― полгода. По истечении срока употреблять его бессмысленно ― из него улетучилось 90% полезных веществ.

В день необходимо съедать примерно 50 г плодов. Но не стоит слишком усердствовать, при переедании может возникнуть сильная головная боль, что очень нежелательно при беременности. Покупать стоит неочищенные орехи – в них лучше сохранены все полезные вещества

Конечно, следует обращать внимание на их свежесть: от них не должно пахнуть плесенью. Хранить их можно не более полугода после сбора урожая

По истечении этого срока даже в скорлупе они теряют свои питательные свойства, начинают высыхать и сморщиваться. Специалисты рекомендуют кушать фундук на протяжении всего периода беременности, а также после родов. Конечно, не стоит употреблять в пищу орех, если на него имеется аллергия или есть проблемы с печенью.

https://www.youtube.com/watch?v=pASD89OGb3Y

Итак, чем полезен фундук для беременности и после родов, мы рассмотрели, переоценить его положительные свойства для здоровья невозможно. Кроме очевидной пользы, это еще и лакомство, которое можно кушать как самостоятельно, так и добавлять в разные кондитерские изделия и каши. Масло фундука – прекрасное косметическое средство. Оно отлично подходит для ослабленных волос и при их выпадении, что становится особенно актуально после родов.

Правила употребления

Как выбрать?

Чтобы не получить отравления, важно внимательно отнестись к покупке орехов. Хороший продукт имеет привлекательный внешний вид и приятный аромат

Кроме того, следует обратить внимание на следующие моменты:

  • небольшое количество мучнистого налета на скорлупе считается нормальным;
  • не рекомендуется приобретать слипшиеся или влажные плоды;
  • скорлупа не должна иметь сколов, трещин и других повреждений;
  • на орехах не должно быть даже малейших признаков плесени.

Ядра хорошего качества имеют светлый, равномерный цвет, у них отсутствует горьких привкус.

Количество

Справка

Нормы потребления орехов во время вынашивания ребенка напрямую зависят от их вида.

Рекомендации по сортам:

  • Кедровые. В первую половину беременности их можно съедать по 30 г ежедневно, во вторую – то же количество, но 1-2 раза в неделю.
  • Бразильский. Не более 4 плодов в день.
  • Грецкий. В первый триместр 1-2 ореха ежедневно, в последние два – 2-3 штуки 1-2 раза в неделю.
  • Фундук. Норма до 35 г ежедневно не зависимо от срока беременности.
  • Кешью. Те же рекомендации, что и для предыдущего.

Прежде чем вводить орехи в свой рацион, обязательно необходимо проконсультироваться с врачом, для того чтобы исключить наличие противопоказания.

Как часто нужно есть?

Для каждого вида орехов существуют свои рекомендации по употреблению, но врачи советуют есть орехи не чаще 1-2 раза в неделю.

Какие выбрать – жареные, сырые, соленые?

Больше всего полезных веществ содержится в свежих ядрах. Жареные плоды намного хуже усваиваются, так как они содержат больше жира и меньше полезных веществ, которые исчезают при термической обработке.

Кроме того, не рекомендуется употребление соленых орехов, так как соль способна задерживать жидкость в организме, из-за чего могут появиться отеки, к которым склонны беременные женщины.

С чем сочетать для наибольшей пользы?

Важно!

Для получения наибольшей пользы для организма можно сочетать несколько разных видов.

Также для лучшего усвоения ядер лучше всего употреблять их со свежей зеленью, овощами, свежими и сушеными фруктами.

Полноценное питание очень важно для беременной женщины. В ее меню обязательно должны входить только полезные продукты, содержащие большое количество витаминов и микроэлементов

Орехи – кладезь полезных веществ, поэтому они незаменимы для организма, особенно во время вынашивания ребенка. При соблюдении рекомендуемых норм этот продукт помогает не только укрепить здоровье женщины, но благотворно сказывается на развитии малыша.

Есть ли побочное действие

Несмотря на всю пищевую ценность этого продукта, от чрезмерного употребления орехов при беременности на ранних сроках у вас могут развиться некоторые побочные эффекты (о принципах питания в самом начале беременности читайте в статье Питание на ранних сроках беременности>>>):

  1. Эти вкусные плоды достаточно плохо усваиваются организмом. Для того, чтобы их хорошенько переварить, вашему организму придется затратить немало энергии. Поэтому Вам разрешается включать в ежедневный рацион не более 30 грамм любых сортов орехов;
  2. Кроме этого, они считаются сильным аллергеном. Поэтому, если вы склонны к развитию аллергических реакций, лучше ограничить или совсем исключить их из рациона;
  3. Отказаться от вкусного продукта придется и в том случае, если у вас есть проблемы с желудком или другими органами пищеварительного тракта. Такая грубая пища может вызвать значительный дискомфорт, а иногда и обострение хронических заболеваний. Грецкие орехи, например, могут вызывать запоры;
  4. Почему не рекомендуется есть мускатный орех при беременности? Дело в том, что он может вызвать аллергию у вас и это отразится на состоянии плода. Поэтому с мускатными орехами стоит подождать до родов.

Так можно ли орехи при беременности или лучше все-таки подождать несколько месяцев? Продукт этот категорически не запрещен, просто соблюдайте некоторые правила по их употреблению.

Однако есть и такой сорт, который вам полностью противопоказан. Это черный орех — при беременности он может вызвать сильную аллергическую реакцию вплоть до анафилактического шока. Еще он стимулирует спазм сосудов головного мозга — что тоже не станет для вас полезным.

После родов вы вполне можете его употреблять — он обладает обезболивающими свойствами, помогает в очищении организма и способствует повышению иммунитета.

Ведение беременности после ЭКО.

После известия о беременности и до 10 недель состояние будущей мамы и малыша контролирует обычно репродуктивная клиника, в которой проводилось ЭКО. В первые недели ведение такой беременности немного отличается от наступившей естественным образом, возможно более частое проведение УЗИ, например, каждые две недели.

Если беременность нормально развивается, после 10 недель женщине предлагается стать на учёт в женскую консультацию, где беременную после ЭКО наблюдает обычный врач гинеколог. Только в случае, если у мамы имеются серьёзные гормональные нарушения, тяжёлые хронические заболевания, потребуются параллельно консультации других специалистов, например, эндокринолога, кардиолога.

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116
Добавить комментарий