Соль в питании ребенка: много, мало или на глазок?

Лечение солевой зависимости

Врачебная практика в области избавления от наркотической зависимости синтетическими веществами показывает, что лечению поддаются в основном те наркоманы, которые признали наличие у них этой зависимости. Поэтому принудительная госпитализация может не дать должного результата.

Для того чтобы мягко и плавно направить зависимого на путь выздоровления, работа по излечению от болезни в наркологической клинике «Свобода» начинается с сеансов у квалифицированных психотерапевтов. К ним прибавляется работа с созависимыми: с родственниками и близкими людьми больного. Важным этапом лечения становится переход в реабилитационный этап: обучение здоровым контактам с социумом, налаживание трудовой активности, и другое.

Наша клиника имеет многократный опыт успешного избавления от наркотической и других типов зависимостей. Мы используем в своей работе щадящие и действенные методы лечения.

Если в вашем близком окружении появился человек, страдающий зависимостью, то при обнаружении перечисленных симптомов от употребления наркотиков солей рекомендуем обратиться в нашу клинику за помощью.

Почему он это делает?

Это и есть главный вопрос, которые терзает родителей. Нужно отметить, что в детском возрасте установить точные причины аллотриофагии практически невозможно.

Особо настойчивым родителям можно назвать несколько распространенных первопричин.

  • Сложные отношения в семье. Психиатры считают, что этот фактор – решающий. Слишком требовательное воспитание, унижение ребенка, отсутствие любви и заботы, безнадзорность, насилие в семье, в том числе и психологическое, отсутствие игрушек, внимания вполне могут спровоцировать пищевое расстройство.

  • Эмоциональная и психологическая травма. Обычно первая трапеза скрепками или фантиками приходится на период неких событий, вызвавших сильнейшее эмоциональное потрясение у ребенка. Так, аллотриофагия может развиться у ребенка в эпицентре военных действий и стихийных катастроф, после смерти родного человека, после насилия.

  • Специфическая нехватка определенных аминокислот, макроэлементов, витаминов. Например, желание есть мел связано с нехваткой кальция, а сера от спичек неосознанно выбирается ребенком, если не хватает серы и фосфора в его организме.

  • Гормональные нарушения. По этой причине странности и пищевые «причуды» случаются у беременных. И именно дисбаланс гормонов становится причиной пищевого извращения у подростков. Но и у малышей может оказаться нарушенным эндокринный фон в части баланса гормонов, имеющих влияние на обоняние и вкусы.

  • Расстройства психики. Обычно аллотриофагия встречается у детей с шизофренией, тяжелой умственной отсталостью, олигофренией, аутизмом.

Прежде чем начать пичкать ребенка ударными дозами вещества, которого, на ваш родительский взгляд, ему не хватает, стоит посетить врача. Можно обратиться к самому обычному педиатру. Этот специалист назначит необходимое в данном случае обследование – общий и биохимический анализ крови. Их результаты помогут понять, если у малыша потребность в железе, кальции, калии, магнии, цинке, селене и других веществах.

Если анализы будут хорошими, а сам ребенок покажется доктору психически здоровым, может быть рекомендовано сдать анализ крови на гормональный профиль, а также посетить детского психолога или психотерапевта, которые помогут найти и устранить возможные психогенные причины пищевого расстройства.

Для лечения аллотриофагии не создано каких-то специальных лекарств. Если анализы показывают нехватку определенных витаминов и элементов, рекомендуется либо комплексный поливитаминный препарат, либо конкретный витамин или минеральное вещество. При гормональном дисбалансе лечение назначает эндокринолог и заключается оно в устранении дефицита или избытка определенных гормонов.

Лечение выраженной аллотриофагии заключается в оказании ребенку психотерапевтической помощи, которая будет включать семейные занятия, арттерапию, подросткам – гипнотерапию.

Примечательно, что справиться с проблемой порой помогает новая игрушка – игровое разнообразие снижает потребность ребенка в употреблении в пищу несъедобного. При аллотриофагии у психически больных малышей лечение проводит психиатр.

Подробнее о правильном формировании рациона ребенка вы узнаете, посмотрев следующее видео.

Низкий сахар у ребенка

Глюкоза — главный источник энергии для адекватной работоспособности организма. Низкий уровень сахара в крови у новорожденного может привести к необратимым и нежелательным осложнениям при отсутствии правильной и своевременной коррекции. Для эффективной терапии необходимо знать причины, симптомы, способы диагностики и пути терапии данного состояния.

Нормы глюкозы у детей по возрастам

В зависимости от возраста ребенка нормальные показатели глюкозы крови составляют:

При рождении 2,8—4,4
1—5 лет 3,3—5,0
Больше 5 лет 3,3—5,5

Причины пониженного сахара в крови у ребенка

Пониженный уровень сахара у ребенка может наблюдаться и при отсутствии заболеваний. Основные причины, способствующие развитию гипогликемии:

  • физиологическое падение уровня глюкозы после сна;
  • сниженное поступление извне с продуктами питания;
  • избыток кондитерских изделий в рационе;
  • нехватка жидкости;
  • дефекты нервной регуляции;
  • черепно-мозговые травмы;
  • обострение хронических патологий;
  • наследственные дефекты ферментов, нарушение метаболизма;
  • ожирение;
  • опухоли поджелудочной железы;
  • воспалительные процессы системы пищеварения;
  • неадекватные физические нагрузки;
  • передозировка противодиабетическими средствами;
  • снижение объема пищи при корректной дозе инсулина.

У новорожденного ребенка низкий сахар в крови возникает в таких случаях:

  • преждевременное рождение;
  • несоблюдение тепловой цепочки в роддоме;
  • голодание;
  • развитие асфиксии и дыхательных нарушений;
  • в случае материнского сахарного диабета;
  • приема кормящей матерью сахаропонижающих лекарств.

В чем опасность?

Длительный недостаток глюкозы в крови у ребенка провоцирует отек и набухание головного мозга с последующим необратимым повреждением ЦНС.

Работа мозга серьезно страдает, когда уровень глюкозы понижен. У детей при гипогликемии падает способность адекватно мыслить и координировать движения.

Помимо этого, низкие концентрации глюкозы могут провоцировать кровоизлияния в глаза, поражение сердечно-сосудистой системы ребенка.

Как поднять?

Для экстренной коррекции гипогликемии у детей используют:

  • сладости или небольшое количество сахара;
  • сладкие напитки (чай, сок).

Препараты

“Акарбозе” является первой помощью при низком сахаре у детей.

Следующие препараты могут использоваться при критическом падении сахара как перорально, так и внутривенно:

  • 40% раствор глюкозы;
  • раствор декстрозы;
  • «Акарбоза»;
  • контринсулярные гормоны: «Глюкагон», «Адреналин», «Дексаметазон».

Диетотерапия

Рациональное, правильно и сбалансированное питание — лучший способ профилактики гипогликемии:

  • Для младенца рекомендуется грудное вскармливание.
  • Потребляйте сложные углеводы: овощи, макароны из твердых сортов пшеницы, цельнозерновой хлеб.
  • Исключите из рациона алкоголь, сдобные изделия, жирные и наваристые бульоны, копчености, соль и перец в больших количествах, соки и газированные напитки.
  • Кратность приемов пищи 4—6 раз, дробно.
  • Включите в рацион клетчатку для замедления усвоения глюкозы. Это кукуруза, горох, печеный картофель в мундире.
  • Обязательно потребляйте фрукты.
  • Потребляйте источники белка: рыбу, бобы, белое мясо, орехи, нежирную молочную продукцию.
  • Кофе необходимо ограничить, так как он повышает синтез инсулина.
  • Перед выполнением физических упражнений рекомендуется съесть некоторое количество легкоусвояемых углеводов.
  • Хром, содержащийся в орехах, брокколи и проращенной пшенице, способствует медленному снижению глюкозы.

Соблюдение принципов диетотерапии гарантирует превосходные результаты при лечении и предотвращении гипогликемии.

Все же рекомендуется регулярно обследоваться у терапевта и диетолога, сдавать общий анализ крови, анализ на толерантность к углеводам и определять концентрацию глюкозы не реже 1 раза в месяц, составляя сахарную кривую.

Сбалансированный уровень глюкозы улучшит и самочувствие, придаст бодрости, повысит энергичность и снизит риск развития многих заболеваний.

Вред от переизбытка или недостатка соли в детском организме

Поскольку почки у детей являются относительно слабым органом, то они просто не в состоянии обработать большое количество соли, поэтому значительная ее часть не выводится с мочой, а остается в организме, разносится по всем внутренним органам, накапливаясь и нарушая их нормальное функционирование. При этом, чем младше ребенок, тем сложнее почкам отфильтровывать излишки соли.

Негативные последствия избытка соли в детском организме:

  1. Нарушается работа почек и поджелудочной железы.
  2. Возникают проблемы, связанные с солевыми отложениями в суставах.
  3. Происходят сбои в работе эндокринной и нервной систем.
  4. Нарушается водно-солевой обмен.
  5. Страдает система терморегуляции, которая и так у малышей не до конца развита.
  6. Повышается нагрузка на сердце из-за увеличения объема циркулирующей крови.
  7. Возрастает вероятность проблем с повышенным артериальным давлением во взрослой жизни.

Как правило, при переизбытке соли в детском организме проявляются следующие симптомы:

  • утренняя отечность век и лица;
  • раздражительное и капризное поведение;
  • головные боли;
  • меньшое количество мочеиспусканий;
  • повышенное давление.

Важно понимать, что недостаток соли не менее опасен для детского растущего организма. Так, при дефиците натрия возникают следующие нарушения:

  • ухудшается общее самочувствие ребенка;
  • отмечается сонливость и вялость;
  • может проявляться помутнение сознания и апатическое настроение;
  • ухудшается аппетит;
  • возникают сбои в работе почек;
  • у малыша могут появляться мышечные боли и судороги;
  • возникает очень сильное желание полакомиться чем-нибудь сладеньким, что неизбежно может привести к проблеме избыточного веса и диабету.

Обратите внимание

Стоит отметить, что натрий может поступать в организм только с пищей, но при этом он достаточно легко выводится из него с мочой и потом. Поэтому с ростом ребенка и увеличением его потребности в данном минерале не следует практиковать бессолевые диеты без предварительной консультации с врачом.

Заболевания и состояния организма, которые приводят к быстрой потере натрия:

  1. Усиленное потоотделение из-за жаркого климата.
  2. Рвота.
  3. Диарея.
  4. Прием мочегонных препаратов.
  5. Сбои в работе надпочечников.
  6. Наследственное заболевание муковисцидоз (кистозный фиброз).

При обезвоживании и потери натрия широко применяются солевые растворы, по типу «Регидрон» или «Оралит», основным действующим веществом которых как раз и является натрия хлорид. Эти растворы призваны восстанавливать водный и минеральный баланс в организме.

От привычки до болезни

Недосол на столе, пересол – на спине. Верна ли сегодня эта пословица? 

Ольга Валовик, главный нефролог комитета по здравоохранению Мингорисполкома, врач-нефролог высшей категории пояснила, что сама по себе соль не оказывает влияния на здоровые почки. Но если в рационе питания содержится много соли – в кровотоке увеличивается содержание натрия, что приводит к задержке воды в организме человека. 

Увеличение количества свободной жидкости может повысить артериальное давление. А оно, в свою очередь, негативно влияет на сосуды почек, сердца и головного мозга. 

Избыток соли в пище может спровоцировать и риск образования камней в почках – мочекаменной болезни. Это заболевание хотя бы раз в жизни было выявлено у 6 % женщин и 11 % мужчин. Исследования ученых говорят о том, что снижение потребления соли снижает выведение кальция, и, как следствие, частоту образования новых почечных камней и рецидива мочекаменной болезни.

Гиперкальциурия – повышенное выведение кальция с мочой – встречается у 80 % пациентов с мочекаменной болезнью, а также выявляется у людей с повышенным артериальным давлением. 

Недосаливая пищу, можно не только снизить артериальное давление, но и предотвратить выведение кальция. Диета для коррекции артериальной гипертензии (DASH-диета), одной из рекомендаций которой является уменьшение количество потребляемой соли, значительно уменьшает риск образования камней в почках.

Кстати, на образование камней может повлиять и употребление недостаточного количества воды. Сколько ее необходимо пить, чтобы избежать обезвоживания и не перегрузить почки? 

Врач-нефролог пояснила, что индивидуальная потребность в воде зависит от многих факторов: состояния здоровья, уровня физической активности, от климата, в котором человек живет. 

Примерная суточная норма потребления жидкости для здорового человека, живущего в средней климатической полосе, составляет 30 мл на 1 килограмм массы тела. В рекомендациях врачей речь чаще всего идет о воде, так как она доступна и не содержит калорий. 

Источниками воды также являются многие овощи, фрукты, травяные чаи, молоко

Важно слышать свой организм: вы потребляете достаточное количество воды, если редко чувствуете жажду, и ваша моча светло-желтого цвета. 

Потребление соли детьми

Предпочтение вкусу соли и соленым продуктам нельзя развивать у детей. Это достигается только если дети получают диету, которая имеет низкое содержание соли.
Это простые меры, которые необходимо предпринять для уменьшения потребления соли и, таким образом, уменьшить количество людей, страдающих от сердечно-сосудистых заболеваний. Простые изменения можно внести в питание  ребенка, чтобы убедиться, что они не потребляют слишком много соли. Давая им здоровые закуски, такие как фрукты и йогурт вместо чипсов, бутерброды с ветчиной, сыром, курицей или рыбой, никогда не добавляйте этот продукт в пищу и проверяйте этикетки продуктов, таких как соусы, хлеб.
При приготовлении пищи для детей всех возрастов нельзя добавлять соль в пищу и отговорить их от добавления соли за столом. Привычки формируются в детстве и  продолжаются  во взрослой жизни.  Дайте вашим детям хороший старт путем уменьшения нормы потребления соли для детей.

Норма потребления соли в определенном возрасте:

  • 0-6 месяцев       < 1 миллиграмма в сутки,
  • 6-12 месяцев        1 г/день,
  • 1-3 года                 2 г/день,
  • 4-6 лет                  3 г/день,
  • 7-10 лет                5 г/день,
  • 11 лет и выше     6 г/день

Норма потребления соли для детей – очень небольшое количество, потому что их почки слишком незрелые, чтобы  справиться с любым добавлением этого вещества.

Поэтому соль никогда не добавляется к любой пище, которая готовится для  ребенка. Грудное молоко естественно удовлетворяет все потребности в питании ребенка, включая небольшое количество, а  младенческая формула смесей специально разработана, чтобы содержать правильное количество соли.

Отлучение от груди

При отлучении от груди соль ни в коем случае не добавляется  в любые продукты. Избегайте обработанных пищевых продуктов, которые не производятся специально для детей, например, приготовленные соусы, так как они могут быть с высоким  добавлениеи соли.

После того, когда ваш ребенок ест те же самые продукты, как и остальная часть семьи важно продолжать не добавлять этот продукт в рацион питания. Это также принесет пользу остальным членам семьи и определить, что норма потребления соли для детей минимальна!. Домашние блюда, приготовленные с использованием свежих ингредиентов естественно имеют этот пищевой продукт ниже, чем принято по вкусу

Здесь надо не «переборщить»

Домашние блюда, приготовленные с использованием свежих ингредиентов естественно имеют этот пищевой продукт ниже, чем принято по вкусу. Здесь надо не «переборщить».

В Соль-Илецке умер 6-летний ребенок: родители винят в смерти врачей


Погибший Рустам, фото из архива родителей

6 июля в городской больнице Соль-Илецка умер 6-летний мальчик. Родители винят в гибели ребенка врачей. По данному факту следователи возбудили уголовное дело по ч. 2 ст

109 УК РФ (причинение смерти по неосторожности вследствие ненадлежащего исполнения лицом своих профессиональных обязанностей)

«Понимаю, что моего ребенка не вернешь, но очень хочу, чтобы врачи были наказаны»

По словам мамы, 25 июня шестилетний Рустам играл в теплице. Там он неудачно упал на руку. После этого родители повезли его в больницу в Соль-Илецк. Там у него диагностировали закрытый перелом, врачи сказали, что необходима операция. В этот же день ребенку ее сделали. 30 июня маленького пациента выписали. Мама уверяет, что у него в этот момент была температура.

Нас выписали с температурой 37.2. Рекомендаций никаких не дали, сказали прийти на прием к травматологу 13 июля. Все эти дни мой ребенок мучился от температуры, почти не ел. 3-4 числа мы обращались к фельдшеру села Трудовое, который оказывал нам помощь.

Мама умершего ребенка

Состояние Рустама не улучшилось: у него была температура, а также боли в животе. 5 июля родители снова повезли ребенка в больницу Соль-Илецка.

У нас два раза подряд взяли кровь, анализы были плохие. Ближе к 16:00 нас положили в инфекционное отделение. Около 20:00 пришел врач-хирург, который сказал, что нужно переводится в хирургию. В этот же вечер провели операцию по удалению аппендицита. В 5 утра я обратилась к медсестре с тем, что ребенок не отходит от наркоза и ему не становится легче. После этого пришел хирург и сказал, что операция прошла успешно, вызвал врача — реаниматолога, который перевел ребенка в реанимацию. 6 июля 9:30 утра мой ребенок скончался в отделении реанимации, о чем мне не сообщили, все это время врач-педиатр приходила и узнавала, какие меры принимала в лечении, обманывала меня, что ждут врачей из Оренбурга.

Мама умершего мальчика

По словам мамы, вскрытие производил специалист из Оренбурга. Он сказал, что ребенок умер от токсического шока вследствие септицемии, то есть заражения крови.


Погибший Рустам, фото из личного архива родителей

Заражение крови могло быть у ребенка только после первой операции, так как когда брали кровь в хирургии, в реанимации, были плохие результаты.

Мама умершего мальчика

С момента трагедии, говорит женщина, никто к ней не обратился и не принял никаких мер. При этом она подавала заявление в прокуратуру.

За это время ко мне никто не обратился, никаких мер по отношению к врачам принято не было, обращалась в газету, где меня игнорируют. Я понимаю, что моего ребенка не вернешь, но очень хочу, чтобы врачи были наказаны и больше никто от них не пострадал.

Мама умершего мальчика

Следователи возбудили уголовное дело

Однако сегодня стало известно, что по факту смерти ребенка следователи все-таки возбудили уголовное дело. Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Оренбургской области расследуется уголовное дело, возбужденное по ч. 2 ст

109 УК РФ (причинение смерти по неосторожности вследствие ненадлежащего исполнения лицом своих профессиональных обязанностей) по результатам рассмотрения сообщения о смерти малолетнего ребенка в городе Соль-Илецк Оренбургской области

СУ СК РФ по Оренбургской области

Пресс-служба В рамках уголовного дела изъяты медицинские документы, назначены необходимые экспертизы, которые позволят установить причинно-следственную связь. Следователи устанавливают полную картину произошедшего.

Отказывается от несоленой пищи – что делать?

Отказ от несоленого пюре не означает, что такая пища ребенку не по вкусу. Возможно, что после 2-3 заходов результат окажется положительным. Можно добавить к предложенному блюду немного грудного молока или детской смеси, чтобы вкус нового продукта больше напоминал привычную пищу. Иногда отказ малыша вызван нежеланием есть пюре из определенного овоща. К примеру, предпочтение отдается брокколи, а не кабачку.

Возникают проблемы и с введением в прикорм мясного пюре. В результате промышленного приготовления оно значительно теряет во вкусе, по мнению взрослых. Не нужно торопиться с добавлением соли. Терпеливое применение общеизвестных «уловок» (добавление грудного молока, небольшого количества любимых овощных смесей, а с 9 месяцев – зелени) помогут избежать проблем с нарушением пищевого поведения и его влиянием на здоровье ребенка в будущем.

Самый доступный источник энергии

Наши клетки постоянно нуждаются в сахаре, а точнее — в глюкозе, одной из его разновидностей. Ее молекулы служат самым эффективным топливом — источником тепла и энергии, которая обеспечивает нормальное течение всех жизненных процессов. По большому счету, основная цель нашего питания, пищеварения, усвоения и обмена веществ состоит в том, чтобы обеспечить клеткам организма бесперебойную поставку глюкозы — в необходимом количестве и на протяжении целого дня. https://www.youtube.com/watch?v=ytaboutru

аминокислоты, жирные кислоты, глюкозу. В таком виде полезные вещества усваиваются, и кровь их доставляет к каждой клетке нашего тела. Далее (в идеале) основной объем глюкозы организм сжигает как топливо, а небольшой резерв откладывает в печени и мышцах на всякий случай, как «стратегический запас». Мы расходуем глюкозу, когда совершаем физические и интеллектуальные усилия (мозгу, чтобы обрабатывать информацию и принимать решения, нужно очень много энергии!

Основная схема и примерная таблица кормления

Чтобы первый прикорм организмом ребенка всегда воспринимался хорошо необходимо следовать определенным правилам его введения.

  • Прикорм вводится в первой половине дня, то есть в первый раз приготовленное блюда можно дать малышу утром или в обед до 14 часов;
  • Прикорм вводится до основного кормления;
  • Количество пищи в первый раз не должно превышать одной небольшой ложечки;
  • С 50 грамм прикорма его дозу в течение недели постепенно доводят до 150 грамм, прибавляя каждый день понемногу;
  • Добавление в пищу соли или сахара ребенку не нужно. Педиатры советуют вводить эти пищевые добавки ближе к одному году.

Классический вариант прикорма – это овощные пюре. Если начать малыша кормить фруктовыми пюре или молочными кашами, то ему затем уже будет трудно дать овощи из—за их своеобразного вкуса. Ближе к семи месяцам малышу уже можно давать молочные каши и фруктовые пюре. Не обязательно кормить ребенка из покупных баночек, гораздо лучше будет, если мама будет готовить питание из свежих овощей и фруктов. Так она всегда будет уверена в высоком качестве приготовленного ей блюда.

Основная схема

Возраст в месяцах 6 месяцев 6,5 месяцев 7 месяцев 8 месяцев 9 месяцев 10 Месяцев – один год
Пюре овощное в мг 10—50 От 60 до 100 150 170 180 200
Масло растительное в мл 1—3 3 3 5 5 6
Пюре фруктовое в мг 5—30 От 30 до 50 До 70 До 80 До 100
Соки из фруктов 5—50 До 70 До 80 До 100
Творог 10—20 30—40 До 40 До 50
Каша на молоке 50—70 100—120 До 160 До 200
Пюре из мяса 5—30 До 50 50 До 70 грамм
Печенье и сухари 1—3 грамма До 5 грамм До 7 До 15 грамм
Яичный желток О,25 грамм 0,5 грамм 0,5 грамм
Продукты кисломолочные 100—200 мл 200 мл До 600 мл
Масло сливочное До 4—х грамм До 5 грамм До 6 грамм
Хлеб пшеничный 5 грамм 10 грамм

Педиатры в основном руководствуются этой таблицей прикорма по месяцам при составлении рациона питания для малышей. Естественно всегда проводится корректировка в зависимости от наличия заболеваний и переносимости продуктов питания.

Вводить каждый новый продукт родители должны постепенно. Маме необходимо вести пищевой дневник, где нужно указывать дату введение прикорма, примерное его количество и отсутствие или наличие реакций. Обязательно нужно следить за кожными покровами, характером стула и общим самочувствием ребенка. Появление сильной сыпи может говорить об аллергии на данный вид пищи, поэтому ее нужно убрать из меню и заменить на другой продукт.

Давать новый вид пищи лучше всего через неделю после привыкания организма грудничка к предыдущему, так родители могут быть уверены в том, какой продукт вызывает или не вызывает аллергическую реакцию.

Примерная таблица

Возраст Количество калорий за сутки Продукты
От шести месяцев 200 ккал Каши(рисовая, гречневая), без молока; пюре из брокколи, тыквы, кабачков, моркови, капусты. Возможно небольшое количество яблочного или грушевого пюре.
Семь месяцев 200 ккал Разрешается добавлять половинку желтка. Молоко разбавляют кипяченой водой в соотношении 1:1, дают обезжиренный творог.
Восемь месяцев Не менее 200 ккал Мягкий сыр, кефир, свежий йогурт без добавок.
Девять—одиннадцать месяцев Около 300 ккал Нежирное мясо – крольчатина, курица, телятина, индейка. Нежирная рыба, галеты, печень говяжья.
Двенадцать месяцев 500 ккал Компоты на сухофруктах, мясные бульоны, супы.

Как видно из  таблицы ввода прикорма, переход от одного вида пищи к другому осуществляют постепенно. Вначале дают блюда жидкие, затем плотнее и постепенно дают малышу пищу кусочками, но обязательно следят, чтобы он не подавился. Если на одно из блюд у малыша появилась аллергия, то повторно давать его нужно примерно через месяц, обычно за это время организм адаптируется и уже не реагирует непереносимостью. Примерно с семи месяцев один прикорм уже может полностью заменить одно полноценное кормление.

Светлана, мама Владислава (4г.) и Арсения (1г.)

Никогда не пойму и всегда буду осуждать тех мамочек, которые в 3 месяца дают своему малышу борщ, в 6 месяцев – колбасу и соленую рыбу, а в год – шоколад, напичканный химическими добавками, при этом они радуются, что их ребенок с таким удовольствием все это ест! Конечно, вышеперечисленное – это крайность, но я считаю, что ребенку до 3-х лет в принципе соль и сахар не нужны.

Некоторые приводят аргумент “так ребенку вкуснее”, но, уважаемые родители, давайте не будем забывать, что вкусовые рецепторы и возможности почек детей нельзя сравнивать со взрослыми. В детском возрасте нет потребности в соли и сахаре!

Яркий пример этому – наша семья. У нас никто не употребляет соль и сахар. Все блюда готовим из свежих и натуральных продуктов. Для взрослых сахар заменяем на стевию, а соль – на порошок ламинарии, из специй используем хорошие пряности. Кстати, здоровое питание и спортивные тренировки способны творить чудеса! Часто на улице посторонние люди принимают меня за старшую сестру моих детей.

Оба моих сына ни разу в своей жизни не пробовали соленую и сладкую пищу, и не просят ее. Это самая главная причина того, что я своих детей ни за что не отправлю в государственный детский сад с их детсадовским питанием.

Последствия употребления соленой пищи

Доктор Комаровский предупреждает о вреде соленых детских блюд. Врач убежден, что до первого года жизни нельзя добавлять соль в питание.

Евгений Олегович говорит, что суточная норма потребляемой соли не должна превышать 1 грамма. Тут же главный педиатр страны уточняет, что нельзя полностью исключать соленые продукты.

Во многих продуктах, которые употребляет ребенок с момента рождения, от природы содержат соль, включая материнское молоко и прикормы. По мнению врача дополнительно солить пищу не нужно: «ЗАБУДЬТЕ О ДОБАВЛЕНИИ СОЛИ, ЕСЛИ ВЫ САМОСТОЯТЕЛЬНО ГОТОВИТЕ ПИЩУ РЕБЕНКУ ПЕРВОГО ГОДА ЖИЗНИ» (Орфография и пунктуация автора здесь и далее сохранены, примечание Редакции).

Доктор Комароский уверяет, что улучшая вкусовые качества приготовленных блюд, родители поступают совершенно не правильно, поскольку избыток соли в детском организме способен привести к негативным последствиям.

«…наиболее чувствительны почки, негативно реагируют дыхательная и сердечно-сосудистая система, нарушается обмен веществ в костной ткани и т. п.», – заявляет врач в своем инстаграм-аккаунте.

Пользователи соцсети отреагировали на подобное утверждение по-разному. Одни полностью согласны с высказыванием Комаровского, в то время как другие выступили категорически против: «Добавляю и соль и сахар с начала прикорма. Еда вкуснее. Преснятина никому не нравится», «Вот читаю и думаю и как мы все выжили ума не приложу, ведь наши мамы нас с 4 мес пюре и борщом кормили», «Я добавляю соль немного . Ну потому что не возможно есть и ребёнок отказывается . Блин вы сами еле б не солёное ?? Я делают ребёнку так , как я б кушала».

Подсаливая пищу, люди придают ей более насыщенный вкус. Однако о вреде соли врачи толкуют много лет. Доктор Комаровский подчеркнул, насколько этот вкусовой наполнитель опасен именно для ребенка.

Евгений Олегович постоянно говорит не только о еде, но и развлечениях, помогающих детям развивать критическое мышление. Доктор Комаровский опубликовал список полезных игр и приложил подробную инструкцию к ним.

Фото: doctor_komarovskiy, doctor_salt_rzn62

  • http://vseodetishkah.ru/zdorove/rebenok-est-sol-nado-li-bespokoitsya-roditelyam
  • https://mother-and-baby.ru/rebenok-est-sol.html
  • https://ivanovomama.ru/article/o-vkusnoy-i-zdorovoy-pishche/chto-delat-esli-rebenok-est-sol-sol-v-pitanii-rebenka-/
  • https://joinfo.ua/lady/mother/1258250_pochemu-sol-nuzhno-isklyuchit-detskogo-ratsiona.html

Нужна ли соль ребенку до года?

Важно

Согласно рекомендациям ВОЗ, дети до 2-х лет не нуждаются в дополнительном источнике натрия, поэтому досаливать пищу нет необходимости.

По мнению же большинства педиатров и специалистов, правильное грудное или искусственное вскармливание, а также своевременно введенный прикорм полностью обеспечивают нужды детского организма в натрии до 1,5 года.

Так, жизненно необходимый минерал (натрий) малыши получают из таких источников, как:

  1. Материнское молоко (для грудничков) и детская смесь (для искусственников). В грудном молоке натрия содержится 7 ммоль/л, что полностью удовлетворяет суточную потребность малыша. В детских смесях также присутствует соль исходя из возрастных потребностей детского организма.
  2. Твердая пища: овощи, фрукты, каши, молочные продукты. При этом в магазинные баночные пюре отечественные производители уже не добавляют соль по требованию диетологов. Домашний прикорм также не нужно подсаливать. Если родителям такая пища кажется пресной и неаппетитной, то дети воспринимают ее с удовольствием, поскольку их вкусовые рецепторы еще «не сбиты» соленой едой.

Обратите внимание

Как утверждает иностранный специалист в сфере детского питания Рута Ярона, мнение которого высоко ценится в широких кругах, соль меняет вкус еды, поэтому не следует к ней приучать детей.

С какого возраста все-таки уже можно добавлять соль в детскую пищу?

При нормальных условиях подсаливать детские блюда можно с 1,5 года, однако нужно следить за тем, чтобы суточное количество потребляемой ребенком соли не превышало установленных норм.

Дневная норма соли для детей в зависимости от возраста, утвержденная ВОЗ:

  • до полугода – 0,2 г;
  • от 6 месяцев до года – 0,3 г;
  • 1-3 года – 0,5 г;
  • 3-6 лет – 0,5-1 г;
  • 6-11 лет – до 3 г;
  • старше 11 лет – до 5 г.

Важно

Стоит понимать, что эти нормы включают в себя также соль, содержащуюся в готовых продуктах питания, смеси, материнском молоке.

Рекомендуемое количество соли для конкретного ребенка можно посчитать по формуле: пол грамма соли на каждые десять килограмм массы тела.

Обратите внимание

Чтобы исключить возможные ошибки при подсаливании детских блюд, рекомендуется использовать раствор хлорид натрия. Соль (25 г) следует развести в воде (100 мл) и довести до кипения. Затем раствор нужно процедить через марлевую ткань, сложенную в три слоя. В процеженный раствор доливают еще 100 мл воды, и повторно доводят до кипения. Применение: в 200 г детского питания добавляют пол чайной ложки приготовленного раствора (данная дозировка соответствует 0,3 г соли).

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116
Добавить комментарий